【明太子モチーフ】

ちいかわたちが明太子を抱えている明太子をモチーフにした可愛らしいデザインが特徴。

【辛子明太子カラー】

明太子の赤色を基調とした、鮮やかなカラーリングが特徴。

【福岡旅行の思い出】

福岡旅行の思い出を可愛く形に残せるお土産として人気。

【コレクション性】

福岡 限定品であるため、レアリティが高い。

【可愛らしさ】

ちいかわの可愛らしいデザインと、明太子の赤い色が組み合わさった、魅力的なデザイン。

【福岡 明太子とは？】

福岡の明太子は、全国的に有名で、その辛さと旨味が特徴の特産品の一つ。スケトウダラの卵巣を塩漬けにし、唐辛子などの調味料で味付けしたもので、ご飯のお供やお酒の肴として、幅広い世代に愛されている。

【福岡の明太子の特徴】

<辛みが特徴>

福岡の明太子は、唐辛子を使ったピリ辛な味付けが特徴。辛さのレベルは、メーカーや商品によって異なる。

<旨みが凝縮>

熟成されたスケトウダラの卵巣を使用しているため、旨みが凝縮されている。

<ご飯との相性抜群>

ご飯との相性が抜群で、白いご飯にたっぷりの明太子を乗せて食べるのが定番。

<様々なアレンジ>

パスタ、ピザ、おにぎりなど、様々な料理にアレンジして楽しむことができる。

【福岡の明太子が生まれた理由】

<漁業の盛んさ>

福岡は、スケトウダラの漁獲量が日本有数の地域であり、新鮮な卵巣を仕入れることができるという地の利があった。

<食文化との融合>

福岡の食文化は、辛味を好む傾向があり唐辛子を使った明太子は地元の人々の味覚に合致している。

<企業の努力>

福岡には、かねふくややまやなど、明太子の製造販売を行う老舗の企業が多く、それぞれの企業が独自の製法で高品質な明太子を作り続けている。