【鮮やかな赤色】

松葉ガニの赤いハサミをイメージした、鮮やかな赤色が印象的。

【大きなハサミ】

頭の上と両手で持った松葉ガニの大きなハサミが、特徴的なフォルムを作り出している。

【松葉ガニのイメージ】

カニをイメージした毛色や足裏に描かれたカニが、松葉ガニを彷彿とさせる作りになっている。

【北近畿のPR】

北近畿地方の代表的な特産品である松葉ガニを可愛らしく表現しており、地域のPRに貢献している。

【お土産に最適】

北近畿を訪れた思い出として、自分用にも、贈り物としても喜ばれる。

【限定品】

京都・兵庫 限定なので、レアリティが高い。

【誕生日(発売された日)】

7月29日

【サイズ】

Sサイズ：幅:200mm・高さ260mm

ボールチェーンSTサイズ：幅110mm・高さ110mm

<ボールチェーンSTサイズとは？>

小さなボールが連なった形をしたチェーンが付いており、カバンに取付可能なベアを指す。

【北近畿 松葉ガニとは？】

北近畿地方で獲れるズワイガニの雄を、地元では「松葉ガニ」と呼ぶ。特に、兵庫県豊岡市の津居山港で水揚げされるカニには「津居山かに」のブランド名が付いており、その美味しさは日本全国に知られている。

【画像引用元】松葉ガニ｜amazon

【松葉ガニの特徴】

<身の詰まり>

長く伸びた脚に、ぎっしりと身が詰まっているのが特徴。

<甘み>

とろけるような甘みが口の中に広がり、まさに冬の海の幸の王様と言える。

<鮮度>

港から直送されるため、鮮度抜群。

<漁期>

11月初旬から3月20日頃までと、比較的短い期間しか味わえない貴重な食材。

【なぜ「松葉ガニ」と呼ばれるのか？】

松葉ガニの名前の由来は以下の説(意見)がある。

<松の葉のように長い脚>

ズワイガニの脚が松の葉のように長く伸びていることから名付けられたという説。

<松茸のような香りがする>

身に松茸のような香りがするから、という説。

【松葉ガニの種類】

松葉ガニは、水揚げされる港によって呼び名が変わることがある。

<津居山かに>

兵庫県豊岡市の津居山港で水揚げされる松葉ガニ。

<舞鶴かに>

京都府舞鶴市で水揚げされる松葉ガニ。

<間人かに>

京都府京丹後市丹後町の間人港で水揚げされる松葉ガニ。

【松葉ガニの旬】

松葉ガニの旬は、11月から3月頃まで。特に、11月の解禁直後の松葉ガニは、身がぎっしり詰まっており、最も美味しく食べられると言われている。